换港币最划算的地方取决于多重因素，包括汇率和手续费等。在选择换汇地点时，需要综合考虑以下几个方面。
1. 银行和外汇兑换柜台
银行和外汇兑换柜台是换取外汇最常见的方式。在中国境内，中国银行和招商银行的汇率相对较为优惠，是比较划算的选择。而在香港，中国银行、建设银行、香港恒生银行和渣打银行等银行也是较为常见的换汇地点。不过，各大银行的汇率每日都略有浮动，所以最终的选择还是要根据当时的实际情况来决定。
2. 货币兑换商铺
在香港，到处都可以见到货币兑换商铺，比如机场、高铁站和地铁站附近等地方。这些商铺通常具有一定的竞争性，会提供相对较优惠的汇率和手续费，所以在香港换取港币比在中国境内更加划算。如果选择这种方式，一定要选择信誉好的大型商铺，以确保安全和可靠性。
3. ATM机取现
在香港，使用ATM机取现港币也是一种方便的方式。不过需要注意的是，使用国内的银行卡在香港取现往往会涉及一些手续费，而且汇率也相对不那么优惠。所以，如果只是需要少量的港币，可以考虑在香港使用ATM机取现。如果需要较大金额的港币，则建议选择其他方式兑换。
4. 酒店和商店兑换
一些酒店和商店也提供兑换服务，但通常会收取手续费或者采用较低的汇率，因此这种方式相对不太划算，特别是对于大额兑换来说。所以，如果是需要兑换较大金额的港币，还是建议选择银行或者货币兑换商铺。
在选择兑换港币的地点时，最划算的方式是在中国境内选择中国银行或者招商银行等大型银行，而在香港选择信誉良好的货币兑换商铺。此外，使用ATM机取现港币只适用于少量的兑换需求。而需要兑换大额港币时，最好还是选择银行或者兑换商铺，以获取更加优惠的汇率和服务。
参考资料：
1. "最全攻略：兑港币在哪里兑比较划算?"，https://zhuanlan.zhihu.com/p/154643642
2. "避免兑换损失：中银原则收益平衡"，https://finance.ifeng.com/c/84ww94rszfZ
3. "如何选择在中国兑换外币"，https://www.sohu.com/a/236269824_421166
