人民币对美元汇率最高是在2007年10月31日，1美元兑换人民币7.4692元，突破了7.47关口。以下是关于人民币和美元汇率的历史演变和相关内容的详细介绍：
1. 人民币汇率历史演变
1949年至1952年：人民币采用浮动汇率制度。
1953年至1973年：人民币汇率固定，符合计划经济制度。
改革开放以来：人民币汇率逐渐放开，开始实行市场化汇率制度。
2. 人民币对美元汇率最高
改革开放后的最高点：2007年10月31日，1美元兑换人民币7.4692元，突破了7.47关口。
1981年至1984年：中国改革开放初期采用复汇率制度，人民币对美元汇率较高。
3. 人民币和美元汇率的年度数据
2001年：1美元兑换8.2770元人民币。
2005年：1美元兑换8.1013元人民币。
2009年：1美元兑换6.81元人民币。
2013年：1美元兑换6.0508元人民币。
4. 美元对人民币汇率历年数据
1994年：美元对人民币汇率最高，1美元兑换8.6187元人民币。
人民币对美元汇率最高时是在2007年10月31日，1美元兑换人民币7.4692元，突破了7.47关口。在改革开放初期的1981年至1984年，人民币对美元汇率也较高。此外，不同年份的汇率数据也有所变化，例如2001年的汇率为1美元兑换8.2770元人民币，而2013年的汇率为1美元兑换6.0508元人民币。美元对人民币汇率最高的年份是1994年，1美元兑换8.6187元人民币。
最后需要注意的是，汇率是实时变动的，以上提供的数据仅供参考，具体汇率以实际情况为准。
