欧元与人民币的汇率是指欧元与人民币之间的兑换比例，也是国际间货币兑换的重要参考指标之一。通过观察欧元与人民币的汇率曲线，可以了解两种货币兑换率的走势，并分析影响汇率变动的因素。以下是对相关内容的提取和详细介绍：
1. 汇率走势的时间长短
根据给出的日期可以发现，汇率走势是以日为单位进行记录的。通过多天的数据分析，可以观察到汇率的长期趋势和短期波动。
2. 汇率的数值
欧元与人民币的汇率曲线中，给出了不同日期的汇率数值，如"7.8869"、"7.8641"等。这些数值反映了每一天欧元与人民币的兑换比例，可以通过这些数值了解汇率水平的升降变化。
3. 汇率的涨跌幅
从给出的数据中，我们可以留意到汇率涨跌幅这一列，如"0.1169"、"0.27%"等。汇率的涨跌幅度可以反映两种货币之间的价值变化，为分析汇率走势提供重要参考。
4. 汇率的最高值和最低值
在汇率曲线中，还给出了汇率的最高值和最低值，如"最高8.1244"、"最低7.8577"。最高值表示在该时间段内汇率达到的最高水平，最低值则表示汇率的最低点，这对于投资者来说是重要的参考。
5. 汇率的平均值
汇率曲线中的平均值列给出了每日汇率的平均水平，如"平均7.9746"。平均值可以帮助我们了解整体汇率的趋势，是否处于上升或下降的状态。
6. 汇率数据的来源
汇率数据的来源是金投外汇网，这是一个中国外汇投资门户网站，为外汇投资者提供相关的新闻和知识介绍，同时也提供最新汇率、外汇牌价查询等服务。
7. 汇率的查询与换算
欧元与人民币的汇率数据可以在网站上进行查询，投资者可以根据实时汇率来进行相应的兑换换算。而实际交割的成交价则以双方交易时的汇率为准。
8. 其他相关货币汇率
在相关内容中还提到了其他货币对人民币的汇率，如美元、日元、港币等。这些货币对人民币汇率的动态也可以通过数据查询获知，为投资者提供更多的参考。
通过对欧元与人民币汇率曲线的分析，我们可以了解到汇率走势的时间长短、汇率数值的变化、汇率的涨跌幅、最高值和最低值等重要信息。同时，还可以通过查询和换算来获取实时的汇率数据。这些数据和信息对于外汇投资者来说具有重要价值，可以帮助他们做出更准确的投资决策。在分析汇率时，除了观察欧元与人民币的汇率走势外，还可以关注其他货币对人民币的汇率，以丰富我们的分析视角。
